『今日のメニューはトンカツ』里親Iより

5歳のU君と小3のMちゃんが豚肉に小麦粉、溶き卵、パン粉の順番に上手に衣をつけます。キャベツの千切りはお父さんの仕事。材料の豚ロースは地元の一貫山豚。小麦粉やパン粉は国産小麦。卵は近くの養鶏場から。キャベツは佐伊津,玉ねぎは訓子府、ナスは糸島産を使用。我が家の場合は豚肉1Kgは軽く使います♪